Oppskrift / Tacosuppe

At taco er en fredags- og helgefavoritt hos Norges befolkning er neppe en overraskelse, men hva med å tenke litt annerledes å gjøre den originale tacoen om til en suppe? Hos oss er det en slager for liten og stor, ikke tar det lang tid heller.

Du trenger:
5 dl vann
3-4 buljongterninger
1 pose tacokrydder
1 boks hermetiserte tomater
2 ss tomatpuré
1 boks mais
1 paprika
1 gul løk

1 pakke kjøttdeig

Her kan du bruke fantasien og ta det du allerede har i skapet. Jeg syns det er godt å ha i chili (da blir det spicy og), Kidneybønner, linser, gulrøtter, ekstra tomater – ja, her kan du spe på med det meste. 

Fremgangsmåte:
Kok opp vann, buljongterninger og tacokrydder. Ha oppi de hermetiserte tomatene og tomatpurè. Hell oppi alle grønnsakene og tilslutt har du i den stekte kjøttdeigen (det er ikke nødvendig å krydre kjøttdeigen siden det er så mye smak i suppa). 

La suppen koke i ca. 15 minutt eller til du kjenner at alle grønnsakene er møre.

Servèr med tortillachips, ost og rømme på toppen og nyt!

6 kommentarer
    1. Tror jeg må være den eneste i dette landet som ikke jubler over taco, men suppa ser utrolig fristende ut da 😉

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg